※本記事にはプロモーションが含まれています。
「テレビで見た『凍眠フルーツ』が食べてみたいのに、近所のスーパーの冷凍コーナーにない」
「凍ったままシャリッと食べられるって本当？ どこで買えるの？」
そんな声をよく見かけます。ふつうの冷凍フルーツとは別物だと聞くと、余計に気になりますよね。
先に結論をお伝えすると、買えるのは専門店「TŌMIN FROZEN（トーミンフローズン）」の公式通販と、横浜にある実店舗です。一般のスーパーやコンビニでの取り扱いを示す公式情報はありません。
この記事では、製造元である株式会社テクニカンの公式サイトと公式オンラインショップの情報をもとに、次のことをまとめました。
- 買える場所（結論：公式通販が確実です）
- 値段と、選べる7つの品種
- 賞味期限・保存方法・送料
- おいしい食べ方（凍ったままがおすすめです）
- そもそも「凍眠」とは何なのか
冷凍コーナーを探し回る前に、ぜひ読んでみてくださいね。
買えるのは「TŌMIN FROZEN」です
結論からお伝えすると、凍眠フルーツを買う方法は大きく2つです。
- TŌMIN FROZEN の公式オンラインショップ
- 横浜にある実店舗
製造元のテクニカンによると、「凍眠」で凍らせた食品だけを扱う専門店がTŌMIN FROZENで、公式オンラインショップは tominfrozen.shop です。
【早見表】どこで買える？
| 買える場所 | 取り扱い | ひとこと |
|---|---|---|
| TŌMIN FROZEN 公式通販 | ◎ | ここが確実。7品種から選べます |
| TŌMIN FROZEN（横浜・仲町台） | ◎ | 実店舗。約500種類の冷凍食品 |
| TŌMIN FACT（横浜・三ツ沢下町） | ◎ | 製造も行う店舗 |
| 高島屋オンラインストア | ○ | 公式が購入先として案内 |
| Amazon | ○ | 公式が購入先として案内 |
| 一般のスーパー・コンビニ | ✕ | 公式な取り扱い情報なし |
| フリマアプリ | ✕ | 冷凍品なので不向きです |
公式が案内している購入先は4つ
テクニカンの公式サイトによると、TŌMIN FROZENの商品を買える場所として次の4つが案内されています。
- 公式サイト（tominfrozen.shop）
- TOMIN NAMASAKEショップ
- Amazon
- 高島屋オンラインストア
高島屋オンラインストアにはテクニカンのページがあり、急速冷凍「凍眠」グルメの特集も組まれています。百貨店の通販でも扱われているというのは、ギフト用途を考えている方には心強いですね。
横浜には実店舗があります
「実物を見て買いたい」という方のために、店舗情報も整理しておきます。
TŌMIN FROZEN（本店）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 所在地 | 神奈川県横浜市都筑区仲町台1-32-5 Kビル1F |
| 最寄駅 | 横浜市営地下鉄ブルーライン 仲町台駅（徒歩2〜3分） |
| 営業時間 | 夏季（7-9月）10:00〜20:00／冬季（10-6月）10:00〜19:00 |
TŌMIN FACT（製造兼店舗）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 所在地 | 神奈川県横浜市神奈川区三ツ沢下町9-30 |
| 最寄駅 | 三ッ沢下町駅 |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
どちらも横浜市内です。お近くの方や、横浜に行く用事がある方は、のぞいてみる価値があります。
なにしろ約500種類の商品を扱っているとのこと。冷凍握りずし、湘南シラス、横浜ベーコン、お好み焼き、エビのチリソース、凍眠日本酒など、フルーツ以外も充実しています。冷凍食品の専門店というのは、それだけで見て回るのが楽しそうですよね。
とくにTŌMIN FACTは、横浜ベーコンなどをつくる食品工場と店舗が一体になった施設です。つくっている場所で買えるというのは、なかなかない体験だと思います。フルーツだけを目当てに行くのは少しもったいないかもしれません。せっかくなら、店内をひととおり見て回ってみてください。
スーパーやコンビニには？
「冷凍フルーツなら近所のスーパーにありそう」と思われるかもしれませんが、一般のスーパー・コンビニでの取り扱いを示す公式情報は確認できませんでした。
凍眠フルーツは、特殊な冷凍技術でつくられた専門店の商品です。大量生産して全国のスーパーに卸すタイプの商品ではありません。探す時間がもったいない、というのが正直なところです。
値段は537円から
お財布の話をはっきりさせておきましょう。
7品種から選べます
公式オンラインショップの「お好きなフルーツが選べる【凍眠フルーツ】」は、品種によって価格が変わります。
| 品種 | 内容量 | 価格（税込） |
|---|---|---|
| ラ・フランス カット | 100g | 537円 |
| 白桃 カット | 100g | 645円 |
| ミックスフルーツ | 100g | 645円 |
| 柿（平核無柿）カット | 100g | 645円 |
| シャインマスカット | 100g | 753円 |
| ナガノパープル | 80g | 753円 |
| さくらんぼ（佐藤錦） | 100g | 753円 |
いちばん安いのがラ・フランス（537円）、いちばん高いのがシャインマスカット・ナガノパープル・佐藤錦（753円）です。
シャインマスカットや佐藤錦といえば、生の状態だとかなり高価な果物です。100gで753円という価格は、「ちょっと贅沢なデザート」として考えれば納得のいく範囲ではないでしょうか。
ギフト用もあります
公式オンラインショップのフルーツカテゴリには、贈り物向けの商品も並んでいます（2026年8月31日確認）。
| 商品 | 価格（税込） |
|---|---|
| 山形県産 凍眠フルーツギフト 6袋入り《ギフトボックス付き》 | 5,230円 |
| お好きなフルーツが選べる【凍眠フルーツ】 | 537円〜 |
| 新感覚ももシャーベット ももふる 120g（選べる5品種） | 675円 |
| 冷凍イチゴ 500g | 1,002円 |
| 【ウチルカ】焼きタルト（キャラメルナッツ） | 400円 |
| 林檎飴（1本入り） | 510円 |
ギフトボックス付きの6袋入り（5,230円）は、お中元やお歳暮、内祝いなどに使いやすい形ですね。「もらったことがない珍しいもの」を贈りたいときの候補になります。
送料と支払い方法
公式オンラインショップの条件も確認しておきましょう。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 送料無料 | 12,000円（税込）以上 |
| 発送 | 注文確認後5営業日以内 |
| メーカー直送品 | 6〜10日（送料無料の対象外） |
| 日時指定 | 購入日より5日目以降が可能 |
支払い方法は、クレジットカード（JCB・VISA・Diners Club・AMEX・Mastercard）、Amazon Pay、PayPayに対応しています。
送料無料のラインが12,000円（税込）と高めなので、まとめ買いか、ギフト購入のときに使うのが向いています。1袋だけ買うと送料のほうが目立ってしまうので、いろいろな品種を試す前提で考えるといいと思います。
ポチップ
▲ まずは手軽に冷凍フルーツを試したい方は、こうした選択肢もあります
そもそも「凍眠」って何？
商品名になっている「凍眠」は、実は冷凍機の名前です。
-30℃の液体で凍らせる技術
テクニカンの公式サイトによると、凍眠は液体急速冷凍の技術です。
> -30℃の液体を使い、従来の空気による冷凍より速く凍らせる
これによって、細胞のダメージを最小限にし、ドリップ（解凍したときに出る水分）の流出を抑えると説明されています。
ふつうの家庭用冷凍庫は、冷たい「空気」で凍らせます。ですが空気は熱を伝えるのが遅いので、凍るまでに時間がかかります。そのあいだに氷の結晶が大きく育ってしまい、細胞を傷つけてしまう——というのが、冷凍で味が落ちる主な理由です。
液体は空気よりずっと速く熱を奪います。速く凍らせれば、氷の結晶が小さいまま済むというわけですね。
「冷凍なのにサクサク」
テクニカンの導入事例のページには、銀座千疋屋とのコラボ商品「銀座フレッシュリー・フローズン・フルーツ」の話が載っています。
そこで紹介されているのが、「口の中へ入れた瞬間にフルーツの香り」「冷凍なのにサクサク」という食感です。
さらに、解凍の進み具合によって食感が変わるため、好みの食べ頃を自分で選べるのも面白いところ、と説明されています。
業務用から家庭用まで
テクニカンの製品ラインは、思ったより幅広いです。
- 凍眠 … 生産者や食品加工業者向けの大型業務用
- 凍眠ミニ … 約60cm四方のコンパクトモデル（飲食店・EC事業者向け）
- 自宅で凍眠キット … 家庭向け
- 凍眠生酒 … 冷凍の日本酒
「自宅で凍眠キット」まであるというのは驚きですね。会社としては「食品ロスをなくしながら、食のおいしさを守る」ことを掲げているそうです。
おいしい食べ方は？
せっかく買うなら、いちばんおいしい食べ方を知っておきたいですよね。
「凍ったまま」か「半解凍」で
公式のおすすめは、はっきりしています。
> 完全に解凍せず凍ったまま又は半解凍でお召し上がり
完全に解凍しないことがポイントです。公式によると、この食べ方で「シャリッとした食感と、とろけるような食感を同時に楽しめる」とのこと。
ふつうの冷凍フルーツは「解凍して食べるもの」というイメージがありますが、凍眠フルーツは違うんですね。凍ったまま食べるためにつくられていると考えるのが正解です。
冷凍庫から出したてが正解
「半解凍」の加減は、置いておく時間で調整できます。
- 出してすぐ … いちばんシャリシャリ
- 数分置く … 表面がとろけ始めて、香りが立つ
- もう少し置く … よりやわらかく、生に近い食感へ
前に書いたとおり、テクニカンの説明でも「解凍の進み具合により食感が変化する」とされています。自分の好みの食べ頃を探すのが、この商品の楽しみ方なんですね。
「今日はシャリシャリで」「今日はとろけるほうで」と、同じ袋から違う体験ができるのは面白いと思います。家族で食べるなら、それぞれの好みの加減で取り分けるのも楽しそうですね。ひと皿で好みが分かれる、というのはなかなか珍しいデザートだと思います。
アレンジも公式が案内しています
そのまま食べる以外の使い方も、公式に紹介されています。
- アイスクリームのトッピング
- スムージー
- かき氷
冷凍のままミキサーにかければ、氷を使わずに濃いスムージーがつくれます。水で薄まらないので、果物の味がしっかり出るはずです。
かき氷にのせるという発想も、夏にはよさそうですね。凍ったままのフルーツと氷は温度が近いので、シロップのように溶けて崩れる心配が少なくて済みます。仕上げにミルクをかければ、家で本格的なかき氷が完成します。
品種の選び方
7種類もあると、どれから試そうか迷いますよね。選び方の考え方を整理しておきます。
まずは「好きな果物」から
いちばんシンプルな選び方は、ふだん好きな果物を選ぶことです。
シャインマスカットが好きならシャインマスカット、桃が好きなら白桃。凍眠は「素材のおいしさを保つ」ための技術ですから、元の果物が好きなら、その良さがそのまま出てくると考えるのが自然です。
「冷凍だから味が変わるのでは」と身構える必要はありません。むしろ、旬の時期に凍らせたものを季節外れに食べられるのが強みですね。
価格で選ぶなら「ラ・フランス」
7品種の中でいちばん手ごろなのが、ラ・フランス カット（100g・537円）です。
「まず試してみたい」という方には、この537円という価格が入り口としてちょうどいいと思います。洋ナシは生だと追熟の見極めが難しい果物ですが、冷凍なら食べ頃を気にしなくていいという利点もあります。
贅沢するなら「佐藤錦」か「シャインマスカット」
さくらんぼの佐藤錦は、生で買うとかなり高価な果物です。それが100gで753円というのは、味わってみる価値があると思います。
シャインマスカットも同様です。皮ごと食べられるぶどうですから、凍ったまま口に入れる体験は独特のものになりそうですね。
ナガノパープルは80gと少し量が少なめですが、これも生では手に入りにくい品種です。
迷ったら「ミックスフルーツ」
「1種類に決められない」という方には、ミックスフルーツ（100g・645円）があります。
複数の果物が入っているので、どれが自分の好みかを確かめられます。まず1袋試して、気に入ったものを次に単品で買う——という進め方が効率的ですね。
季節を意識するのも面白い
もうひとつ、あえて季節外れのものを選ぶという楽しみ方もあります。
真夏に柿を食べる、真冬にさくらんぼを食べる。生の果物では絶対にできないことが、凍眠フルーツならできます。「いま八百屋に並んでいないもの」を基準に選ぶと、この商品の面白さがいちばん感じられると思います。
ポチップ
▲ アレンジ用にたっぷり使うなら、大容量タイプも便利です
保存と賞味期限
冷凍品ならではの注意点も確認しておきましょう。
賞味期限は出荷日から1年
公式によると、凍眠フルーツの賞味期限は出荷日から1年です。
冷凍食品としては標準的ですが、1年もつというのはかなりありがたいところ。「食べきれるか心配」という理由でためらう必要はなさそうです。
旬のフルーツを、季節を問わずいつでも食べられる——これがこの商品のいちばんの価値だと思います。
保存は-18℃以下で
保存方法は-18℃以下で冷凍保存と案内されています。
家庭用冷凍庫の設定温度は、一般的に-18℃前後です。つまりふつうの冷凍庫でそのまま保存できるということですね。特別な設備は必要ありません。
ただし、ドアの開け閉めが多いと庫内の温度が上がります。おいしさを保ちたいなら、冷凍庫の奥のほうに入れておくのがおすすめです。
一度溶かしたら戻さない
これは冷凍食品全般の話ですが、一度解凍したものを再冷凍すると品質が落ちます。
凍眠フルーツは「凍ったまま食べる」のが基本ですから、食べる分だけ出して、残りはすぐ冷凍庫へという使い方が理にかなっています。80〜100gという小さめの内容量は、この点でもちょうどいいサイズだと思います。
まとめ買いのときは冷凍庫の容量を確認
送料無料のラインが12,000円（税込）ということは、単純計算で15〜20袋以上を買うことになります。
1袋あたりは小さくても、20袋となるとそれなりのかさになります。注文する前に、冷凍庫の空きを確認しておくのが安心です。届いてから入りきらない、というのは冷凍品でいちばん困るパターンですからね。
家族や友人と分け合う前提でまとめて買う、という方法もあります。1年もつ商品ですから、少しずつ楽しんでいけばいいわけです。
停電や引っ越しには注意
冷凍品ですから、長時間の停電や引っ越しのときは注意が必要です。
せっかく細胞を傷つけないよう凍らせた商品ですから、溶けてから凍り直すと、その良さが失われてしまいます。長期の外出や引っ越しの予定がある時期は、注文のタイミングをずらすほうが無難です。
こんな方に向いています
最後に、どんな方に合う商品なのかを整理しておきますね。
旬のフルーツを季節外れに楽しみたい方には、いちばん素直に刺さると思います。さくらんぼの佐藤錦もシャインマスカットも、生で買える時期は限られています。それを1年中、しかも100gという食べきりサイズで楽しめるのは、この商品ならではです。
贈り物を探している方にも向いています。ギフトボックス付きの6袋入り（5,230円）は、もらう側にとって珍しさがあります。「食べたことがないもの」を贈りたいときの候補になりますね。
アイスやスムージーが好きな方にもおすすめです。果物そのものが凍っているので、水や氷で薄まりません。濃さがまるで違うという体験ができるはずです。
冷凍食品の可能性に興味がある方にとっては、技術そのものが面白いと思います。横浜の店舗まで足を運べば、約500種類の凍眠食品を見られます。フルーツ以外の商品も、きっと驚きがあるはずです。
一方で、近所ですぐ買いたい方には少し不向きかもしれません。スーパーには並んでいないので、通販か横浜の店舗、という選択になります。
よくある質問
Q. 凍眠フルーツはどこで買えますか？
A. TŌMIN FROZENの公式オンラインショップ（tominfrozen.shop）と、横浜市内の実店舗です。公式は購入先として、公式サイト・TOMIN NAMASAKEショップ・Amazon・高島屋オンラインストアを案内しています。
Q. スーパーやコンビニで買えますか？
A. 一般のスーパー・コンビニでの取り扱いを示す公式情報は確認できていません。
Q. 実店舗はどこにありますか？
A. TŌMIN FROZEN（横浜市都筑区仲町台1-32-5 Kビル1F／仲町台駅から徒歩2〜3分）と、TŌMIN FACT（横浜市神奈川区三ツ沢下町9-30／三ッ沢下町駅）です。
Q. 値段はいくらですか？
A. 「お好きなフルーツが選べる【凍眠フルーツ】」は537円〜753円（税込）です。品種によって異なります。
Q. どんな品種がありますか？
A. シャインマスカット（100g・753円）、ナガノパープル（80g・753円）、さくらんぼ 佐藤錦（100g・753円）、ラ・フランス カット（100g・537円）、白桃 カット（100g・645円）、ミックスフルーツ（100g・645円）、柿 平核無柿カット（100g・645円）の7種類です。
Q. 送料はいくらですか？
A. 公式オンラインショップは12,000円（税込）以上で送料無料です。メーカー直送商品は送料無料の対象外です。
Q. どのくらいで届きますか？
A. 注文確認後5営業日以内です。メーカー直送商品は6〜10日かかります。日時指定は購入日より5日目以降が可能です。
Q. 支払い方法は？
A. クレジットカード（JCB・VISA・Diners Club・AMEX・Mastercard）、Amazon Pay、PayPayに対応しています。
Q. 賞味期限はどのくらいですか？
A. 出荷日から1年です。保存は-18℃以下の冷凍です。
Q. どうやって食べるのがおすすめですか？
A. 公式は「完全に解凍せず凍ったまま又は半解凍で」とすすめています。シャリッとした食感ととろけるような食感を同時に楽しめるとのことです。
Q. アレンジはできますか？
A. アイスクリームのトッピング、スムージー、かき氷などに使えると公式が案内しています。
Q. 「凍眠」とは何ですか？
A. 株式会社テクニカンの液体急速冷凍の技術です。-30℃の液体で従来の空気冷凍より速く凍らせ、細胞のダメージとドリップの流出を抑えると説明されています。
Q. ギフトはありますか？
A. 「山形県産 凍眠フルーツギフト 6袋入り《ギフトボックス付き》」が5,230円（税込）で掲載されています。
Q. フルーツ以外もありますか？
A. TŌMIN FROZENは約500種類を扱っています。冷凍握りずし、湘南シラス、横浜ベーコン、お好み焼き、エビのチリソース、凍眠日本酒などがあります。
まとめ
凍眠フルーツについて、公式情報から分かっていることをまとめます。
- 買えるのはTŌMIN FROZENの公式通販と横浜の実店舗
- 公式が案内する購入先は公式サイト・TOMIN NAMASAKEショップ・Amazon・高島屋オンラインストア
- 値段は537円〜753円（税込）。7品種から選べます
- 内容量は80〜100g、賞味期限は出荷日から1年、保存は-18℃以下
- 食べ方は凍ったままか半解凍がおすすめ（公式案内）
- 送料無料は12,000円（税込）以上。発送は5営業日以内が目安
- 一般のスーパー・コンビニでの公式な取り扱い情報はありません
- ギフト用の6袋入り（5,230円）もあります
「冷凍なのにサクサク」という不思議な食感、一度は試してみたくなりますよね。冷凍コーナーを探すより、公式通販からさっと注文するのがいちばんの近道です。
ポチップ
▲ 冷凍フルーツをまず気軽に試したい方は、こちらもどうぞ
この記事の情報について
- 株式会社テクニカン 公式サイト（会社情報・凍眠の技術・製品ライン・購入先）
- 株式会社テクニカン 公式サイト「TŌMIN FROZEN」ページ（店舗の所在地・営業時間・取扱商品・購入先）
- 株式会社テクニカン 公式サイト 導入事例（凍眠フルーツの食感の説明）
- TŌMIN FROZEN 公式オンラインショップ（品種と価格・内容量・賞味期限・保存方法・食べ方・送料・支払い方法・カテゴリ）
- TŌMIN FROZEN 公式オンラインショップ フルーツカテゴリ（掲載商品と価格）
※価格・販売状況・在庫は2026年8月31日時点で確認した情報です。
